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11/18/2008

豚薄切り肉のピカタ。。

012
今日は風が強いから目が回っています。落ち葉掃きで・・・・。゜゜(´□`。)°゜。えっと・・
簡単料理は薄切りの豚ロース肉を使います。まず豚肉に塩、こしょうをします。次に小麦粉をまぶしてから とき卵をまんべんなくつけます。フライパンにバターを入れて、とき卵のついた豚肉を焼きあげます。表面が小麦色になれば焼きあがりです。プレートに2~3枚を盛り付けて真赤なトマトドレッシングをかけます。突き合わせは温野菜がいいと思います。heart04

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